Будет нужно:
куриные окорочка,
1 столовая ложка сладкой горчицы,
молотая гвоздика на кончике ножа,
соль,
молотый черный перец,
6 стол. ложек растительного масла,
2 столовые ложки семян кунжута,
200 г листового салата,
1 огурец,
3 помидора,
2 луковицы,
1 зубчик чеснока,
3 столовые ложки сметаны,
1/2 чайной ложки сахара.
Приготовление
Горчицу смешать с гвоздикой, солью, перцем и 3 стол. ложками масла.
Смазать окорочка, завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 минут в холодильник.
Окорочка положить на смазанную жиром фольгу и обжаривать на гриле по 12 минут с каждой стороны, посыпать кунжутом.
Салат перебрать и нарвать крупными кусками. Огурец нарезать кружочками, а помидоры — дольками. Лук и чеснок очистить и порубить.
Смешать чеснок, оставшееся растительное масло, сметану, сахар, соль и молотый черный перец.
Овощи перемешать и полить сметанной заправкой.
Горчицу смешать с гвоздикой, солью, перцем и 3 стол. ложками масла.
Смазать окорочка, завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 минут в холодильник.
Окорочка положить на смазанную жиром фольгу и обжаривать на гриле по 12 минут с каждой стороны, посыпать кунжутом.
Салат перебрать и нарвать крупными кусками. Огурец нарезать кружочками, а помидоры — дольками. Лук и чеснок очистить и порубить.
Смешать чеснок, оставшееся растительное масло, сметану, сахар, соль и молотый черный перец.
Овощи перемешать и полить сметанной заправкой.
